Блинчики, которые можно позволить себе и на похудении и на правильном питании!
Мой самый любимый и частый вариант завтрака — блины на рисовой муке.
Рецепт очень простой, готовится быстро, справится каждый :
Ингредиенты на 6/7 блинчиков:
⁃ рисовая мука 40-50 гр ( муку можно взять и овсяную и цельнозерновую, но именно с рисовой для меня вкуснее всего)
⁃ 2 яйца;
⁃ Сахарозаменитель по вкусу ( у меня 3 пакетика стевии от фит парад);
⁃ Ванилин для любителей и аромата;
⁃ Вода или молоко — добавляйте по чуть-чуть до жидкой « блинной» консистенции;
⁃ Какао порошок 1 чайная ложка, для шоколадных блинчиков.
Все смешиваем до равномерной однородной жидкой массы, при помощи блендера или можно размещать все венчиком/вилкой.
На разогретой сковороде жарим блин с двух сторон по 1/2 минуты — я жарю на кокосовом масле, так мне вкуснее и это будет полезней, чем на обычном!
Можно жарить без масла на антипригарной сковороде — совсем без лишних калорий!
Начинка:
Тут выбирайте сами по своим вкусовым предпочтениям и возможностям:
Греческий йогурт/творог/сметана…
Можно добавлять различные джемы и сиропы без сахара/ свежие ягодицы и фрукты!
Я люблю сочетание с вишней, клубникой, малиной! С бананом тоже отлично выходит сытнее и слаще!
На эту порцию всего 250-270 ккал ( в зависимости от того, что будете добавлять воду/молоко/масло/какао) + начинка около 100 -130 ккал ( йогурт + ягоды)
Это очень вкусно, попробуйте!
